Ciao e benvenuti a tutti cuochini e golosi nella mia cucina, "quella della PUZZOLA e la sua SQUADRA DI SOGNO" !!! Non sono una cuoca professionista, ma mi piace sperimentare e mettermi alla prova dinanzi ai fornelli con squisitezze varie dagli antipasti ai desserts. Questo sito è l'UNICO che raccoglie ricette per tutti gusti !!! Dai piatti tipici locali, raffinati alle preparazione facile e veloce. Una moltitudine di ricette italiane e francese semplici da preparare. Ma anche ricette regionali che fanno parte integrante della mia cultura culinaria. Andiamo cuochini, cuciniamo insieme passo dopo passo... NB: Avviso a tutti, prima di tutto vi ringrazio per unirsi al fan-club ufficiale della puzzola !!! Poi, alcune delle mie ricette sono scritte in italiano. Altrimenti, sono tutte scritte in francese, ma posso tradurre in italiano se siete interessati. Per una traduzione, mi chiedono direttamente. Aurora R. Ecco i link della nostra pagina pubblica FACEBOOK https://www.facebook.com/pp.puzzola *** Ici vous trouverez toutes les recettes du Putois et de sa Dream Team. Le Putois = Aurora R. La Dream Team = DOUDOU THE BEST & ORSEP 1er. Le partage est fondamental dans la cuisine, par extension le partage est le fondement même de la vie !!! C'est pourquoi, je vous invite à partager avec nous vos recettes et astuces culinaires. Voici le lien de notre page publique associée sur FACEBOOK : https://www.facebook.com/pp.puzzola
19 Septembre 2015
Ricetta numero 208 Girasole rustico di pasta sfoglia farcito con spinaci e ricotta. Eccola mia ricetta con le fotografie passo passo e tutti ingredienti necessari. *Recette numéro 208 Tournesol feuilleté farci aux épinards et à la ricotta. Voici ma recette ds son intégralité avec tous les ingrédients nécessaires et les photos étape par étape. Ingredienti / 3 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g 300 g di spinaci surgelati 250 g di ricotta fresca 1 uovo x spennellare 15 g di burro 10 ml (1cl) di "madere cruz 1 cucchiaio di mostarda extraforte 1 pizzicato di curry (Madras forte) sale e pepe q.b. Cottura x circa 35 minuti alle 210 gradi. INGRÉDIENTS // 3 disques de pâtes feuilletée (3 × 230 grs), du commerce ici. 250 grs de ricotta 300 grs d'épinards (surgelés ici) Sel, poivre 10 à 15 grs de beurre demi sel pour la cuisson des épinards. 1 oeufs *pour badigeonner le tournesol une fois terminé et avant la cuisson. 1 c.à soupe généreuse de moutarde extra forte. 1 pincée de curry madras fort 1/2 bouchon de Madère cruz. 35 minutes environ à 200/210 degrés.
208 - Girasole rustico di pasta sfoglia farcito con spinaci e ricotta // Tournesol feuilleté farci aux épinards et à la ricotta
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